خرید دانه قهوه اسپرسو
دانه قهوه اسپرسو برای عصاره‌گیری کوتاه و پرفشار دستگاه رست می‌شود؛ معمولاً میکسی از عربیکا و روبوستا با رست مدیوم تا دارک. بر اساس نوشیدنی‌تان انتخاب کنید؛ آسیاب مخصوص اسپرسو هنگام سفارش هزینه اضافه ندارد.
قهوه ۱۰۰ روبوستا میکس فول کرما کویا
- گونه قهوه
- ترکیبی
قهوه میکس ۹۰ ۱۰ اسپرسو کویا (۹۰٪ عربیکا)، رست مدیوم لایت
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- لایت مدیوم
15٪ تخفیف
قهوه میکس ۷۰ ۳۰ کافی‌شاپی کویا (۷۰٪ عربیکا)، رست مدیوم
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- مدیوم
15٪ تخفیف
قهوه میکس ۳۵ ۶۵ اسپرسو (۶۵٪ روبوستا)، رست دارک
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- دارک
قهوه میکس ۹۰ ۱۰ اسپرسو (۹۰٪ عربیکا)، رست مدیوم
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- مدیوم
قهوه میکس ۶۵ ۳۵ برای کاپوچینو کویا (۶۵٪ عربیکا)، رست مدیوم
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- مدیوم
قهوه میکس ۶۰ ۴۰ برای لاته (۶۰٪ عربیکا)، رست دارک
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- دارک
قهوه میکس ۵۵ ۴۵ اسپرسو فول بادی (۵۵٪ عربیکا)، رست دارک
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- دارک
قهوه میکس ۸۵ ۱۵ اسپرسو پریمیوم (۸۵٪ عربیکا)، رست مدیوم
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- مدیوم
قهوه میکس ۵۰ ۵۰ کرمای اقتصادی، رست دارک
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- دارک
قهوه میکس ۵۵ ۴۵ ناتی کرما (۵۵٪ عربیکا)، رست دارک
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- دارک
قهوه میکس ۷۵ ۲۵ اسپرسو سیگنچر کویا (۷۵٪ عربیکا)، رست مدیوم
- گونه قهوه
- ترکیبی
- درجه رست
- مدیوم
قیمت روز دانه قهوه اسپرسو
قیمت‌ها به تومان و مربوط به امروز، ۱۳ آبان ۱۴۰۵، است و با هر تغییر در فروشگاه خودکار به‌روز می‌شود.
دانه قهوه اسپرسو از چه ساخته می‌شود؟
اسپرسو نام روش دم‌آوری است، نه نوع خاصی از دانه. هر دانه‌ای را می‌شود اسپرسو کرد، اما دانه‌ای که برای اسپرسو ترکیب و رست شده، در عصاره‌گیری ۲۵ تا ۳۰ ثانیه‌ای دستگاه طعم شیرینتر و کرمای پایدارتری میدهد. سهم عربیکا عطر و شیرینی را تعیین می‌کند و سهم روبوستا بدنه، کرما و تلخی را.
کدام قهوه اسپرسو را بخرم؟
بهترین راه انتخاب این است که از نوشیدنی‌ای که درست می‌کنید شروع کنید:
| نوشیدنی شما | چه دانه‌ای | پیشنهاد کویا |
|---|---|---|
| اسپرسوی خالص، شیرین و خوش‌عطر | عربیکای بیشتر، رست مدیوم | ۸۵ ۱۵ رزرو کویا (کاکائو، عسل، میوه قرمز)، ۱۰۰ عربیکا میکس اسپرسو (مرکبات، کارامل، گلی) |
| اسپرسو و آمریکانوی متعادل | ۸۰/۲۰ تا ۷۰/۳۰، رست مدیوم | ۷۵ ۲۵ سیگنچر کویا (شکلات، بادام، تافی)، ۷۰ ۳۰ کرما گلد (شکلات، کارامل، فندق) |
| لاته و کاپوچینو | بدنه زیاد که زیر شیر گم نشود | ۶۰ ۴۰ برای لاته (رست دارک)، ۶۵ ۳۵ برای کاپوچینو (رست مدیوم)، ۷۰ ۳۰ کافی‌شاپی |
| اسپرسوی ایتالیایی تلخ و پرکرما | روبوستای بیشتر، رست دارک | اسپرسو ایتالیایی کویا (۴۰/۶۰)، ۶۰ ۴۰ کرما اینتنسو، ۳۵ ۶۵ اسپرسو |
| دستگاه نسپرسو | کپسول شارژی با همین دانه‌ها | راهنمای کپسول نسپرسو |
اگر نسبت عربیکا و روبوستا برایتان مهم‌تر است، جدول همه نسبت‌ها را در قهوه میکس ببینید. نسبت ۷۰/۳۰ را هم که در کویا بیشترین تنوع را دارد، جداگانه در قهوه ۷۰ ۳۰ مقایسه کرده‌ایم. برای انتخاب بر اساس نوع دستگاه، بهترین قهوه برای اسپرسوساز خانگی را بخوانید.
نقطه شروع تنظیم دستگاه
۱۸ گرم قهوه ریز برای حدود ۳۶ گرم عصاره در ۲۵ تا ۳۰ ثانیه، با آب ۹۰ تا ۹۶ درجه. اگر اسپرسو ترش شد آسیاب را ریزتر و اگر تلخ شد درشت‌تر کنید؛ جزئیات در تنظیم آسیاب قهوه برای اسپرسو.
سوالات متداول
قهوه اسپرسو را دانه بخرم یا آسیابشده؟
دانه کامل و آسیاب تازه پیش از هر شات بهترین نتیجه را میدهد. اگر آسیاب ندارید، هنگام سفارش «آسیاب اسپرسو» را انتخاب کنید؛ هزینه اضافه ندارد.
نسبت عربیکا و روبوستا در اسپرسو چه اثری دارد؟
عربیکای بیشتر یعنی اسپرسوی شیرینتر و خوشعطرتر؛ روبوستای بیشتر یعنی تلختر، پربدنتر و با کرمای غلیظتر.
این قهوهها با موکاپات هم خوباند؟
بله؛ موکاپات عصارهای غلیظ و نزدیک به اسپرسو میدهد و دانههای رست دارک این صفحه برای آن هم مناسباند (بهترین قهوه برای موکاپات).