قهوه میکس ۹۰ ۱۰ اسپرسو (۹۰٪ عربیکا)، رست مدیوم

قهوه میکس اسپرسو ترکیبی از ۹۰٪ عربیکا و ۱۰٪ روبوستاست که با رست مدیوم عرضه می‌شود. این قهوه اسیدیته متعادل، بادی متوسط، شیرینی محسوس و تلخی کم دارد و در فنجان، نت‌های کارامل، عسل و شکلات شیری در آن حس می‌شود.

طعم و عطر قهوه میکس اسپرسو

رست مدیوم تعادلی بین عطر دانه و طعم‌های برشته ایجاد می‌کند و در روش‌های مختلف دم‌آوری نتیجه قابل‌اعتمادی می‌دهد. در فرآوری شسته، پوست و لایه شیرین میوه پیش از خشک‌کردن جدا می‌شود و نتیجه معمولاً فنجانی تمیزتر با اسیدیته شفاف‌تر است. ترکیب نت‌های کارامل، عسل و شکلات شیری همان چیزی است که طعم قهوه میکس اسپرسو را از قهوه‌های مشابه جدا می‌کند.

مشخصات قهوه میکس اسپرسو

• گونه قهوه: ۹۰٪ عربیکا و ۱۰٪ روبوستا
• درجه رست: مدیوم
• روش فرآوری: شسته
• نت‌های طعمی: کارامل، عسل و شکلات شیری
• بادی: متوسط
• اسیدیته: متوسط
• شیرینی: زیاد
• تلخی: کم
• کافئین: معمولی
• بسته‌بندی: ۲۵۰ گرمی، ۵۰۰ گرمی و یک کیلوگرمی

چرا این نسبت ترکیب؟

در این میکس سهم بیشتر عربیکا عطر و شیرینی را جلو می‌آورد و روبوستا بادی و کرما را تقویت می‌کند. برای آشنایی بیشتر با تفاوت این دو گونه، راهنمای جامع انتخاب قهوه: از عربیکا و روبوستا تا بهترین رست و دانه قهوه روبوستا را چطور بشناسیم و انتخاب کنیم؟ را ببینید.

بهترین روش دم‌آوری

قهوه میکس اسپرسو برای اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو انتخاب شده است؛ هم برای اسپرسو و موکاپات و هم برای فرنچ پرس و قهوه‌ساز فیلتری انتخاب انعطاف‌پذیری است. پیش از خرید، روش‌های دم‌آوری ثبت‌شده در مشخصات محصول را هم ببینید و درجه آسیاب را متناسب با دستگاه خود تنظیم کنید؛ راهنمای بهترین درجه آسیاب برای هر روش در این کار کمک می‌کند.

قهوه میکس اسپرسو مناسب چه کسانی است؟

• کسانی که فنجانی شیرین و خوش‌نوش بدون نیاز به شکر زیاد می‌خواهند.
• کسانی که یک قهوه برای چند روش دم‌آوری می‌خواهند.

سوالات متداول

آیا قهوه میکس اسپرسو برای اسپرسو مناسب است؟

بله؛ رست مدیوم هم در اسپرسو و هم در روش‌های دمی نتیجه متعادلی می‌دهد.

چه درجه آسیابی برای قهوه میکس اسپرسو مناسب است؟

برای اسپرسو ریز، برای موکاپات متوسط‌ریز و برای فرنچ پرس درشت مناسب است. اگر قهوه تلخ شد آسیاب را درشت‌تر و اگر ترش شد ریزتر کنید.

نسبت عربیکا و روبوستا در این میکس چقدر است؟

این میکس ۹۰٪ عربیکا و ۱۰٪ روبوستا دارد.

محصولات و راهنماهای مرتبط

برای مقایسه با گزینه‌های مشابه، صفحه دانه قهوه میکس را ببینید؛ اگر همین سبک طعم را دوست دارید، قهوه‌های «انرژی و کافئین بالا» را هم بررسی کنید. محصولات نزدیک به این قهوه: قهوه میکس بلند شیرین کویا، قهوه میکس کارامل گلد. برای انتخاب و دم‌آوری بهتر هم این راهنماها را بخوانید: قهوه مناسب برای اسپرسو، طرز تهیه اسپرسو در خانه، چطور قهوه مناسب خود را انتخاب کنیم.