قهوه میکس ۳۰ ۷۰ ترک کویا (۷۰٪ روبوستا)، رست دارک

قهوه میکس ترک کویا ترکیبی از ۳۰٪ عربیکا و ۷۰٪ روبوستاست که با رست دارک عرضه می‌شود. این قهوه اسیدیته ملایم و ترشی کم، بادی پر و سنگین، شیرینی متوسط و تلخی پررنگ دارد و در فنجان، نت‌های کاکائو، غلات برشته و هل در آن حس می‌شود.

طعم و عطر قهوه میکس ترک کویا

رست دارک تلخی، بادی و طعم‌های برشته و شکلاتی را پررنگ می‌کند و در کنار شیر هم طعم قهوه را حفظ می‌کند. در فرآوری طبیعی، دانه همراه میوه قهوه خشک می‌شود و همین موضوع معمولاً شیرینی و بادی بیشتری به فنجان می‌دهد. ترکیب نت‌های کاکائو، غلات برشته و هل همان چیزی است که طعم قهوه میکس ترک کویا را از قهوه‌های مشابه جدا می‌کند.

مشخصات قهوه میکس ترک کویا

• گونه قهوه: ۳۰٪ عربیکا و ۷۰٪ روبوستا
• درجه رست: دارک
• روش فرآوری: طبیعی
• نت‌های طعمی: کاکائو، غلات برشته و هل
• بادی: زیاد
• اسیدیته: کم
• شیرینی: متوسط
• تلخی: زیاد
• کافئین: معمولی
• بسته‌بندی: ۲۵۰ گرمی، ۵۰۰ گرمی و یک کیلوگرمی

چرا این نسبت ترکیب؟

در این میکس سهم بیشتر روبوستا فنجانی پرقدرت‌تر، تلخ‌تر و با کرمای بیشتر می‌دهد. برای آشنایی بیشتر با تفاوت این دو گونه، راهنمای جامع انتخاب قهوه: از عربیکا و روبوستا تا بهترین رست و دانه قهوه روبوستا را چطور بشناسیم و انتخاب کنیم؟ را ببینید.

بهترین روش دم‌آوری

قهوه میکس ترک کویا برای قهوه ترک انتخاب شده و با آسیاب بسیار ریز، فنجانی غلیظ و خوش‌عطر می‌دهد؛ برای اسپرسو، موکاپات و نوشیدنی‌های شیری مثل لاته و کاپوچینو مناسب است. پیش از خرید، روش‌های دم‌آوری ثبت‌شده در مشخصات محصول را هم ببینید و درجه آسیاب را متناسب با دستگاه خود تنظیم کنید؛ راهنمای بهترین درجه آسیاب برای هر روش در این کار کمک می‌کند.

قهوه میکس ترک کویا مناسب چه کسانی است؟

• کسانی که از قهوه ترش خوششان نمی‌آید و طعم شکلاتی و برشته را ترجیح می‌دهند.
• علاقه‌مندان به قهوه پرقدرت و نوشیدنی‌های شیری مثل لاته و کاپوچینو.

سوالات متداول

آیا قهوه میکس ترک کویا برای اسپرسو مناسب است؟

بله؛ رست دارک و بادی این قهوه آن را برای اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری مناسب می‌کند.

چه درجه آسیابی برای قهوه میکس ترک کویا مناسب است؟

برای اسپرسو آسیاب ریز و برای موکاپات کمی درشت‌تر از اسپرسو مناسب است. اگر قهوه تلخ شد آسیاب را درشت‌تر و اگر ترش شد ریزتر کنید.

نسبت عربیکا و روبوستا در این میکس چقدر است؟

این میکس ۳۰٪ عربیکا و ۷۰٪ روبوستا دارد.

محصولات و راهنماهای مرتبط

برای مقایسه با گزینه‌های مشابه، صفحه دانه قهوه میکس را ببینید؛ اگر همین سبک طعم را دوست دارید، قهوه‌های «تلخ و قدرتمند» را هم بررسی کنید. محصولات نزدیک به این قهوه: قهوه میکس موکاپات کویا، قهوه اسپرسو ایتالیایی کویا. برای انتخاب و دم‌آوری بهتر هم این راهنماها را بخوانید: بهترین درجه آسیاب برای هر روش، تلخی و ترشی قهوه از کجاست، چطور قهوه مناسب خود را انتخاب کنیم.